Beczki do przechowywania świeżego piwa to specjalnie zaprojektowane beczki piwa do przechowywania i transportu świeżego piwa. Notorycznie trudno jest przechowywać wszelkiego rodzaju piwa beczkowe, ponieważ:
Po pierwsze, świeże piwo zawiera żywe drożdże, które rozmnażają się, gdy temperatura wzrośnie, niszcząc w ten sposób smak i jakość piwa;
Po drugie, świeże piwo zawiera dwutlenek węgla, który przeleje się, gdy ciśnienie będzie niewystarczające, a wino zostanie utlenione w kontakcie z powietrzem, co zniszczy smak piwa;
Po trzecie, świeże piwo jest bogate w składniki odżywcze, co bardzo sprzyja wzrostowi i rozmnażaniu mikroorganizmów. Nawet niewielka ilość mikroorganizmów znacznie skróci okres gwarancji jakości piwa.
Dlatego istnieją trzy wymagania dotyczące konserwacji piwa:
Po pierwsze, utrzymuj początkową temperaturę napełniania piwa;
Po drugie, utrzymuj dwutlenek węgla zawarty w piwie przed przepełnieniem i izoluj tlen;
Po trzecie, utrzymuj beczki piwa w czystości i higienie. Dlatego wysokiej jakości beczka piwa musi mieć trzy główne właściwości: 1, zachowanie ciepła, 2, zachowanie ciśnienia i tlenu, 3, czyszczenie.
Beczki piwa można podzielić na: całkowicie plastikowe beczki piwa, całkowicie stalowe beczki piwa i nowo opracowaną stalową plastikową skorupę pęcherzyka żółciowego (lub wewnętrzne stalowe zewnętrzne tworzywo sztuczne) beczki piwa zgodnie z kolejnością użycia na rynku i materiałem wewnętrznych i zewnętrznych struktur:
