(1) Dno urządzenia do piwa jest zwężane, aby ułatwić odprowadzanie drożdży w dowolnym momencie procesu produkcji.
(2) Fermentor sprzętu do piwa ma urządzenie chłodzące, a temperaturę fermentacji można łatwo kontrolować, więc czas fermentacji zostanie skrócony, szansa na zanieczyszczenie bakteriami jest mniejsza, a jakość piwa rzemieślniczego jest stabilna.
(3) Płyn fermentacyjny w zbiorniku sprzętu do piwa będzie wytwarzał gradient dwutlenku węgla ze względu na wysokość płynu. Gdy temperatura jest kontrolowana, płyn fermentacyjny utworzy konwekcję. Intensywność konwekcji będzie rosła wraz ze wzrostem fermentora, a intensywność konwekcji poprawi zdolność fermentacyjną drożdży, przyspieszy szybkość fermentacji i skróci czas fermentacji.
(4) Stożkowa konstrukcja zbiornika sprzętu do piwa może być stosowana zarówno do dolnej, jak i górnej fermentacji.





