sales@cnkosun.com    +86-577-88309853
Cont

Jakieś pytania?

+86-577-88309853

Mar 31, 2023

Dlaczego sprzęt do piwa jest zaprojektowany tak, aby był stożkowy?

(1) Dno urządzenia do piwa jest zwężane, aby ułatwić odprowadzanie drożdży w dowolnym momencie procesu produkcji.

(2) Fermentor sprzętu do piwa ma urządzenie chłodzące, a temperaturę fermentacji można łatwo kontrolować, więc czas fermentacji zostanie skrócony, szansa na zanieczyszczenie bakteriami jest mniejsza, a jakość piwa rzemieślniczego jest stabilna.

(3) Płyn fermentacyjny w zbiorniku sprzętu do piwa będzie wytwarzał gradient dwutlenku węgla ze względu na wysokość płynu. Gdy temperatura jest kontrolowana, płyn fermentacyjny utworzy konwekcję. Intensywność konwekcji będzie rosła wraz ze wzrostem fermentora, a intensywność konwekcji poprawi zdolność fermentacyjną drożdży, przyspieszy szybkość fermentacji i skróci czas fermentacji.

(4) Stożkowa konstrukcja zbiornika sprzętu do piwa może być stosowana zarówno do dolnej, jak i górnej fermentacji.

Wyślij zapytanie